Die Tafeln retten Lebensmittel, die nicht mehr verkauft werden können und geben sie an Menschen in Armut weiter, die sich eine ausgewogene Ernährung nicht leisten können.
An diesen Punkt setzt unsere Arbeit an: „Lebensmittel retten – Menschen helfen“ ist das Motto der Tafel Ahrensburg e.V. , die am 4. Oktober 1995 als 23. Tafel Deutschlands gegründet wurde.
Stand Februar 2026 werden Woche für Woche fast 1.000 Haushalte mit rund 3.300 bedürftigen Personen – davon 1085 Kinder – mit Lebensmitteln unterstützt. Tag für Tag sind die Fahrer und Beifahrer unserer sieben Kühlfahrzeuge im Einsatz und holen nicht mehr verkaufbare aber noch verwendbare Lebensmittel bei Supermärkten, Bäckereien und Herstellern ab, um sie an unsere Ausgabestellen zu liefern. Dort werden sie von unseren Ausgabehelferinnen an sozial und wirtschaftlich benachteiligte Menschen ausgegeben. Rund 200 ehrenamtliche Mitarbeiterinnen sind im Fahrdienst, unseren fünf Ausgabestellen, Lager und im Büro für die Tafel Ahrensburg tätig.
Die Tafel erhält keine staatlichen Zuschüsse. Wir sind daher auf die finanzielle Unterstützung privater Spender angewiesen, um unsere Verwaltungskosten, die Miete für die Ausgabestellen, das Lager und das Büro sowie den Unterhalt unserer Kühlfahrzeuge finanzieren zu können.
